本文作者:五六笔记

糖醋排骨最正宗的做法(糖醋排骨最正宗的做法是什么)

五六笔记 2022-09-23 09:11:34 1
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1、将排骨放入冷水中,煮熟后捞出,用冷水冲洗干净,擦去表面水分。

2、洋葱切小块,生姜切小块。锅里放点油,加热,然后用冰糖融化。

3、倒入排骨翻炒两分钟左右,挂糖色。

4、加入小葱和姜,将排骨翻炒均匀。

5、倒入生抽、料酒、老抽、米醋翻炒至排骨上色。

6、排骨倒入热水,放入八角,大火烧开,小火煨。

7、煮50分钟到一个小时左右,加入适量的盐和鸡精。

8、改汁大火撒芝麻出锅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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