本文作者:五六笔记

涮羊肉起源于哪个朝代(涮羊肉最早发源于哪个朝代)

五六笔记 2022-09-23 08:23:11 1
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1、羊肉火锅起源于元代。

2、当元世祖的总司令忽必烈向南进军时。有一天,又累又饿,他突然想起家乡菜3354炖羊肉,于是命令部下杀了羊,烧了火。就在炊事员宰羊割肉的时候,斥候冲进帐内报告敌军逼近。饥肠辘辘的忽必烈在等羊肉。他命令部队前进,并喊道:“羊肉!羊肉!”知道他脾气暴躁,厨师急中生智,用飞刀切下十多块薄肉,放入开水中搅拌几下。等肉色变了,他马上把它们捞到碗里,撒上细羊肉盐。忽必烈吃了几碗,翻了个身,跨上马背,率领大军迎敌。结果他赢了。

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